| |
______________KAVA______________
Ο καλύτερος
τρόπος για να εκτιμήσεις ένα κρασί, είναι να το συνοδεύσεις με ένα
κατάλληλο γεύμα.
Τις πολύ ιδιαίτερες
γεύσεις μας τις συνοδεύουμε με εξαιρετικά κρασιά προσεκτικά επιλεγμένα
από την πλούσια κάβα μας. Είμαστε πάντα στη διάθεσή σας να
χρησιμοποιήσουμε τη γνώση και η γευσιγνωσία μας προκειμένου να σας
προτείνουμε τους καλύτερους συνδυασμούς κρασιού - πιάτου.
______________ΕΠΙΛΟΓΕΣ______________
Cabernet Sauvignon Xατζημιχάλης
Τοπικός Οίνος Λοκρίδας - Ήσυχος, Ξηρός
Πορφυροκόκκινο με σύνθετο μπουκέτο κόκκινων
φρούτων, βανίλιας, μπαχαρικών, καφέ. Πυκνό και γεμάτο στη
γεύση.
Συνδυασμοί: Συνοδεύει λιπαρό κόκκινο κρέας και τυριά
μέτριας αρωματικής έντασης. Σερβίρεται στους 18 C.
Επιδέχεται 8χρόνια παλαίωση από την εμφιάλωση.
|
|
Ίμερος λευκός
ΤΟΠΙΚΟΣ ΟΙΝΟΣ ΗΜΑΘΙΑΣ
Ίμερος σημαίνει πόθος...
Ο Ίμερος (ανεκπλήρωτος πόθος)
αντιπροσωπεύει την επιθυμία για ολοκλήρωση αφού είναι ένα λευκό
κρασί παραγόμενο χωρίς πίεση από το ερυθρό σταφύλι της ευγενούς
ποικιλίας Ξινόμαυρο. Ο χυμός του εμφανίζει την πρωτογενή
ζωντάνια, τη λαμπερότητα και το άρωμα, όχι όμως και το χρώμα του
ερυθρού σταφυλιού.
Σερβίρεται:
Στους 10-12°C και συνοδεύει ιδανικά ελαφριά γεύματα με θαλασσινά
και λευκά κρέατα. |
Παράγκα
Τοπικός Οίνος Φλώρινας - Ήσυχος, Ξηρός
Εφαρμόζεται η κλασσική μέθοδος ερυθράς οινοποίησης με
ελεγχόμενες θερμοκρασίες.
Ακολουθεί μηλογαλακτική ζύμωση και ωρίμανση σε δρύινα
βαρέλια ηλικίας 1-5 ετών.
Κάθε ποικιλία τρυγιέται στην ιδανική ωριμότητα και
οινοποιείται χωριστά. Βασικός
στόχος του οινοποιού είναι να πετύχει μία ισορροπία
ωρίμανσης, ποικιλίας και
χρήσης βαρελιού.
Έντονο βαθυκόκκινο χρώμα, πλούσια αρώματα κανέλας,
γαρύφαλλου μπερδεύονται με τον
πικάντικο χαρακτήρα της πράσινης πιπεριάς. Γεμάτο στόμα με
πλούσια επίγευση.
|
|
Chardonnay Γεροβασιλείου
Τοπικός Οίνος Επανομής - Ήσυχος, Ξηρός
Αρώματα ώριμων εσπεριδοειδών σε κρυφό φόντο καπνού και ξηρών
καρπών. Στο στόμα
είναι γεμάτο, πλούσιο με μεστή γεύση και μεγάλη επιδεκτικότητα
παλαίωσης.
Σερβίρεται στους 10-12 C.
Σερβίρεται:
Στους 10-12°C και συνοδεύει ιδανικά ελαφριά γεύματα με θαλασσινά
και λευκά κρέατα. |
Αφήστε μας να σας
προτείνουμε το πιο κατάλληλο κρασί για τις νοστιμιές που επιλέξατε.
Υπεύθυνος Καταστήματος Κ. Σαββίδης Μανώλης.
Βρισκόμαστε στο τέρμα του Πενταπλατάνου, μετά την τελευταία
διασταύρωση, ο δρόμος για πλατανάκια, δεξιά στις αρχές του δρόμου για
το βουνό.
Τηλ. 23820 26474.
|
|
